米穀事業
RICE BUSINESS
肥前糧食株式会社は商品の仕入・販売を行う商品部門、仕入れた米穀・鶏卵を製品にする製造部門、製品をお客様の元にお届けする流通部門があります。
それらの部門が連携することで「安心で美味しい」製品をお客様にお届けします。
RICE BUSINESS
佐賀県は食料自給率が全国で第7位の97％(平成27年概算値カロリーベース)もあります。それは、農業従事者の方たちが多く、大切に農作物を育ててくださっているからです。その為品質も良く、お米の検査も厳正に行われるので佐賀県のお米は美味しいのです。
大切に育てられ、厳しい審査を通過したお米の鮮度を保持するために入荷したお米は自社の低温倉庫で保管し、常にベストの状態で製品に出来るよう努めています。
玄米入荷
張込みホッパー
精米
ロータリーシフター色彩選別機
異物や砕米、
着色したお米などを除去します。
計量
人手に触れず、
自動計量・包装をします。
出荷
自社製品のキャッチコピーである『トップライス』を平成22年に商標登録しました。品質や美味しさ等の”トップ”を追及するという意味が込められたキャッチコピーです。
お米を見た目で選ぶのは難しいですが、このマークを目印にご購入頂いてるお客様の声も頂いております。
仕入・品質管理にこだわったお米です。
弊社は取得するのが困難と言われている「全農安心システム」の精米工場として認定されており、HACCPに沿った衛生管理にも取り組んでいます。
精米の技術はもちろん、品質を保持する上で重要な基礎作りに真面目に取り組んでいます。
EGG BUSINESS
当社のGPセンターでは、毎時40,000個の処理能力を有する最新鋭のロボットオートパッカーシステムを導入し、洗浄・検査・パック詰めを全自動で行っています。40,000/時処理でありながら、卵をソフトに扱える卵にやさしい技術をもった機械です。
また、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行い、お客様には、より安心で鮮度の良い卵を提供いたします。
原卵投入
洗卵・殺菌・乾燥
透光検査
ヒビ卵検知器
計量
自動異常卵検査
選別ステーション
製品包装・搬出
出荷
FEED BUSINESS
肥前糧食株式会社は飼料メーカーの特約店として、鶏・牛・豚等の飼料を取り扱っています。
畜種によりさまざまな形状で作られ、人間と同様に幼畜から、成畜というように発育段階に適した成分値で製品化された飼料を取り扱っております。
家畜栄養学、加工技術を基に、安全、安心、美味しさを追求したハイクオリティーな製品。
発育ステージに対応した最適な配合設計で生産された飼料をお届けしています。
FOR PROFESSIONAL
飲食店や学校給食など、大量に消費するお客様に向けて、業務用サイズの商品をお届けします。
外食・中食業界で欠かせない油や調味料を中心に取り扱っております。
油の焼き付き、こびりつきなど厨房ならではの汚れに対応した商品を取り揃えています。プロフェッショナル専用の強力タイプ洗剤を始め、除菌剤などの取扱がございます。
お気軽にお問い合わせください。
POULTRY BUSINESS
平成26年4月より肥前糧食株式会社の直営農場として新設。
最大40,000羽の収容が可能な農場です。
海からの潮風や、汲み上げた地下水でのびのびと育成された元気はつらつな卵です。
飼料にもこだわっており、赤卵は普通卵と比べてビタミンEを強化。
自然に近い環境で生まれた卵です。
平成28年11月より肥前糧食株式会社の第2直営農場として新設。
長崎県の島原・佐世保地区を中心とした養鶏場です。
鹿島ファームと同様に、飼料にもこだわり、島原半島の温暖な気候や豊かな玄界灘が近い自然豊かな場所に位置する農場です。
NEW BUSINESS
調理時間の長さや手間、大きくて重く買いづらいなどの理由から、日本の食卓から「コメ離れ」が進み、主食だったお米はパンに取って代わられています。
そんなお米を分かりやすく手にとってもらえるように「〇〇に合う」というテーマで「meets RICE」を作りました。
meetsしたのはCURRY、ONIGIRI、OUTDOOR。
誰もが大好きなカレーによく合う武雄若木産夢しずく、日本人の食の原点であるおにぎりによく合う武雄橘産さがびより、アウトドアや災害時に使いやすい無洗米（夢しずく）の3種類のお米を、チョコレートやビスケットを買う感覚で、お米を楽しく買ってもらえるようにデザインしました。
佐賀で丁寧に栽培された美味しいお米をお届けします。ご自宅用やギフト用に。
